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冷丝丝的天气里

剥开一颗热热闹闹的板栗

寒意就会扫地外出

确信好多小伙伴皆刺眼这种嗅觉

说到板栗，好多东谈主最初猜想的是糖炒栗子，在清凉的冬日，捧着一袋热呼呼的糖炒栗子，香甜又关怀。

高淀粉、低脂肪。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样多脂肪，相背，板栗的本性是淀粉含量很高，脂肪很少。

和一般坚果比较，鲜板栗的水分含量会更高。固然不同产地和品种的板栗中各养分因素的含量均有较大各异，但水分含量连接皆在42.10%～61.30%。从这点来说，簇新板栗跟土豆有点接近。

簇新板栗的淀粉含量连接为21.54%～38.10%，可溶性多糖含量连接为0.72%～11.92%。脂肪含量连接为0.85%～5.44%，比常见坚果的脂肪要少得多。卵白质含量为2.90%～8.65%，比煮熟后的米饭高。

干板栗的碳水化合物高达77%，和粮谷类的75%越过，因此，板栗以致不错当主食吃。

在这之前，俄罗斯工业和贸易部已经表示，自7月17日起，禁止员工在工作中使用苹果手机和其他苹果设备。

富含维生素C。簇新板栗还有一大上风——维生素C很丰富，不错达到24毫克/百克，比西红柿、苹果皆要多。

但要贯注！

街头有种树木的果实

号称“高仿”版板栗

这种果实可弗成粗率食用

它们究竟是什么呢？

欧洲七叶树果实和板栗傻傻分不清

形似“板栗”的七叶树果实，有毒！

每年9月底-11月，街旁有种叫七叶树的行谈树，它的果实迎来了锻真金不怕火的季节，寥落刺的绿色外壳微微裂开，里面长得像栗子通常的种子乍明乍灭。

七叶树的果实

对这种长相神似板栗又常见的果实，小伙伴们不禁会问，这种“高仿”板栗能吃么？

上海市绿化和市容责罚局指示，七叶树的果实去掉外壳后，里面的种子和板栗有些相似，是以就有了马栗这个俗名。据文件记录，七叶树属植物多全株有毒，嫩芽和锻真金不怕火的种子毒性较大，东谈主、畜等误食皆可能引起中毒以致耗费。

怎么离别板栗和马栗？

看叶子，栗树是一派一派的单叶在枝条上傍边列队；而七叶树顾名念念义，一派复叶由七片小叶组成，枚举的面目像长了七根指头的手掌。

看外壳，栗壳斗上的刺又密又长；而马栗外壳上的刺三三两两的，更秃一些。

板栗的树叶及果实

七叶树树叶及果实

小伙伴们记起相互指示

不要误食了马栗噢~

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